Hazelnoten

De hazelaars hebben geen last gehad van de droogte, want de oogst is dit jaar groter dan ooit. Elke morgen moet ik ze rapen en omdat het er zoveel zijn doe ik dat met een mestboy – ik hark ze gewoon in de kruiwagen. Er komt dan wel een hoop gras en blaadjes mee, dus je hebt wat meer uitzoekwerk, maar het is beter dan twee uur lang met de hand nootjes van de grond rapen – daar heb ik de leeftijd niet meer voor!

Na het rapen komt het kraken nog – daar ga ik ook een aantal avonden mee zoet zijn, maar dan… lekkere koekjes bakken, heerlijk in de muesli en misschien maak ik wel mijn eigen hazelnotenpasta (hazelnoten, cacoapoeder en honing, verder niets).

Maar al zou ik er helemaal niets mee gaan doen, rapen moet je ze toch als je niet wilt dat alle ratten uit de wijde omgeving zich vestigen in het hazelnotenbos. Dus elke morgen raap ik ze, en daarna laat ik de honden en Lappie er even lopen, die de restjes verorberen.